El brócoli, la seta Ganoderma Lucidum o los tomates transgénicos ayudan a prevenir y combatir el cáncer

Las propiedades que tienen algunos alimentos como el brócoli, la seta Ganoderma Lucidum o los tomates transgénicos morados presentan diferentes sustancias que ayudan a combatir y prevenir diversos tipos de cáncer.

En la sociedad de hoy hay un mayor numero de personas que padecen cancer y es por ello que son muchos los estudios y soluciones que se buscan para dar respuesta a este gravísimo problema que afecta a un porcentaje elevado de nuestra población. Por esto, se han puesto en marcha muchos estudios con el fin de buscar nuevas formas de mitigar los efectos que esta enfermedad produce en el organismo. Estos estudios han llevado a buscar en algunos tipos de alimentos la solución.

Según un estudio realizado por un grupo del Instituto del Cáncer Roswell Park en Nueva York y publicado en el diario digital 20minutos, el brócoli , el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas, ayudan a proteger contra el cáncer en general debido a sus compuestos llamados isotiocianatos.
Tal como mostró el estudio, aquellos que comían este tipo de vegetales eran alrededor del 20% y el 55% menos propensos a padecer cáncer que los que apenas consumían este tipo de alimentos.

La seta Ganoderma Lucidum , conocida comúnmente como Pipa, según el micólogo José Ignacio Gómez Risueño, combate el cáncer y los efectos adversos que éste produce en el organismo por sus propiedades medicinales. Según diferentes expertos esta seta ayuda por sus componentes y propiedades puede destruir las células cancerosas según un artículo publicado en el diario "20minutos".
En la actualidad estos componente son utilizados en la medicina para reducir los efectos secundarios de tratamientos de quimioterapia y radioterapia.

Otro de los alimentos que producen efectos positivos contra el cáncer según un estudio publicado en el diario digital 20 minutos, son los tomates transgénicos morados. Según la revista científica británica Nature Biotechnology estos productos , que han sido modificados genéticamente para que contengan altos niveles de antocianinas, se usan como antioxidantes. Son muy beneficiosos para la salud y para la protección contra el cáncer además de proteger ante otras enfermedades.


A parte de estos alimentos, existen también otras sustancias que ayudan a prevenir y combatir el cancer, entre ellas un componente del curry en el caso del cáncer de piel.
Las algas también ayudan a prevenir este tipo de cáncer, concretamente la 'Gigartina Chamissoi'. Una industria textil en Perú ha fabricado prendas con algas que ayudan a bloquear los rayos ultravioletas y así previenen el cáncer de piel.